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竹行小学开展食堂卫生检查 确保师生“舌尖上的安全”

作者:佚名 来源:本站原创 发布时间:2017年09月29日 点击数:

开学近半个月来,为督促食堂服务人员提高工作质量,排除食堂安全隐患,防止食品安全事故的发生,9月27日 15:00,竹行小学总务处对学校食堂餐厅卫生、餐具清洗、消毒情况进行了督查。

检查中发现班级餐车摆放杂乱,上盖有油渍,清洗不到位,部分盛放学生汤碗的消毒柜未开,个别餐盘有米粒、残菜,食堂还存在卫生死角。

检查人员立即联系食堂负责人张菊新、沈连康到场,对发现的问题进行通告,并要求第二天教师上班前必须整改到位,所有汤碗全部重新清洗并消毒后方可使用。对今后食堂服务工作也提出了具体要求。

第二天,食堂职工6:00到岗,对学校通报的检查问题,逐一整改到位,食堂管理人员也落实了责任追究制度,将餐车清洗、餐具消毒落实到人,并张榜公示。

 

 

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